黑龙江HACCP认证 黑龙江省集贤县筑牢冷链食品安全监管防控墙 发布时间: 2021-02-05 14:23
黑龙江HACCP认证 黑龙江省集贤县筑牢冷链食品安全监管防控墙
连日来,集贤县在做好常态化疫情防控各项工作的同时,突出冷链食品领域全流程监管,防范冷链食品安全风险,强化重点领域、重点场所、重点环节排查,切实做好冷链食品疫情防控工作。
据了解,早在去年疫情刚刚开始之时,集贤县就把冷链食品流通环节纳入到疫情防控之中,并作为防疫工作常态化工作。近期疫情反弹后,集贤县迅速升级冷链食品流通环节管控措施,严格落实进口冷链食品备案管理制度,落实市场主体责任。要求经营主体必须在购进食品到达县域前24小时内,向县市场监督管理局报备,内容包括原产地、品名、数量、产品批号、报关单、检疫合格证明、消毒证明、新冠病毒核酸检测报告等,并在冷链食品到后现场对照核实,与农贸市场各经营主体签订承诺书,各市场主体承诺将严格落实主体责任,做好报备、核酸检测等分销前置工作。
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